Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
85
γρ. τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
o 85 γρ. τυρί πεκορίνο σε κομμάτια - 1000 γρ. νερό
- 225 γρ. κριθαράκι μέτριο
- ½ κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 55 γρ. βούτυρο, ανάλατο λιωμένο
- 1 κλωνάρι φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
- 55 - 110 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση (opzionale)
- λεμόνι σε σφήνες, για γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 415.1 kcal / 1736.7 kJ
- Proteine
- 15.3 g
- Grassi
- 19.6 g
- Carboidrati
- 44.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Grassi saturi
- 11.2 g
- Sodio
- 599.5 mg
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