Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3268 kJ / 781 kcal
- Proteine
- 50 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 45 g
- Grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1789 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bloody Mary
5min
Somon teriyaki sous-vide
Nessuna valutazione
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 Std. 15 Min
Castraveți murați, dulci
48 godz. 20 min
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Nessuna valutazione
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min
Ceai rusesc
Nessuna valutazione
Milkshake cu caramel miso
20min
Ravioli negre cu biban de mare
Nessuna valutazione
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Nessuna valutazione
Fursecuri alb și negru
2h