Guiso de verduras con albóndigas

Guiso de verduras con albóndigas

4.0 16 valutazioni

Prep. 45min

Totale 55min

4 raciones

Ingredienti

40 g de pan del día anterior en trozos
80 g de leche
200 g de cebolla en trozos
500 g de carne picada mixta
2 huevos
2 cucharaditas de mostaza
1 ½ cucharaditas de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
40 g de mantequilla
10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
aceite para freír
150 g de crème fraîche
2 cucharadas de cebollino fresco picado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1139.5 mg

Proteine 32.7 g

Calorie 3103 kJ / 741 kcal

Grassi 46.9 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 36.6 g

Carboidrati 50.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 171 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas de champiñones con salsa

1 Std. 20 Min

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1 Std. 15 Min

Sopa de trigo y verduras

45 Min

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30 Min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3 Std. 15 Min

Pollo en salsa de champiñones

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

40 Min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 Std.

Sopa de albóndigas y garbanzos

45 Min

Fingers de pollo rellenos

50 Min

Estofado de ternera con cerveza

2 Std.

Estofado de pavo al ajillo

45 Min