Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

4.4 108 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

500 g de agua
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
3 - 4 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de puerro en rodajas
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
200 g de tomate maduro pelado, en trozos de 2-3 cm
2 ½ cucharaditas de tomillo seco
½ cucharadita de albahaca seca
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de orégano seco
80 g de tomate concentrado
60 g de nata
250 g de mozzarella fresca en trozos de 2 cm

250 g de mozzarella rallada
1 ramita de tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 848.9 mg

Proteine 30.4 g

Calorie 1833 kJ / 438 kcal

Grassi 31.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 13.7 g

Carboidrati 9.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 160 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1h 15min

Sopa de repollo

45min

Guiso de verduras con albóndigas

55min

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50min

Sartén de pollo con verduras de temporada al pimentón

1h 20min

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos

30min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Ragout de pollo

45min

Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes

30min

Espaguetis a la Nerano

30min