Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30 min

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

No ratings

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

No ratings

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50 min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1 h 10 min

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

1 h 45 min

Etli Türlü

Etli Türlü

1 h 20 min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 h

İnci Pirinç Köfteleri

İnci Pirinç Köfteleri

2 h

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1 h 30 min

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

1 h 40 min

Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

55 min