Dispositivi & accessori
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
Prep. 15min
Totale 1h 10min
3 porsiyon
Ingredienti
Berbere Baharat Karışımı
-
kişniş tohumu1 tk
-
çubuk tarçın½
-
tane karabiber4 - 5
-
toz çemen otu tohumu3 ¼ tk
-
karanfil8
-
toz zencefil3 ¼ tk
-
pul biber5 g
-
kakule tohumu½ tk
-
toz kimyon½ tk
-
sarımsak tozu½ tk
-
toz muskat½ tk
-
toz zerdeçal1 tk
Zighini
-
soğan ikiye bölünmüş200 g
-
sarımsak2 diş
-
zeytinyağı50 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş50 g
-
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)500 g
-
domates püresi220 g
-
biber salçası tatlı30 g
-
şeker5 g
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında140 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Sodio
643.4 mg
Proteine
31.8 g
Calorie
3416.8 kJ /
816.6 kcal
Grassi
68.1 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
26.6 g
Carboidrati
21.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ
12 ricette
Turchia
Turchia
Ti potrebbe interessare anche...
Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua
30min
Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
25min
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30min
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2h 10min
Kuzu Gerdan Yahni
1h 45min
Etli Taze Fasulye
1h 10min
Çilek ve Zencefilli Mokteyl
15min
Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu
1h 5min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Hindistan Cevizli Kakaolu ve Matchalı Raw Vegan Pasta
3h 45min
Sebzeli Tavuk Fricasse
2h
Sebzeli Kuzu Yahni
55min