Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Domates Soslu Patatesli Balık

50 Min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1 Std. 10 Min

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

Keine Bewertungen

Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)

3 Std.

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 Min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

1 Std.

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1 Std. 10 Min

Kuzu Gerdan Yahni

1 Std. 45 Min

Köfte ve Domatesli Pilav

1 Std.

Etli Türlü

1 Std. 20 Min

Patatesli Pastırmalı Omlet

45 Min

Elmalı Tart

1 Std.