Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Rus Salatası

40 min

Kremalı Mantarlı Et

1 godz. 10 min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1 godz.

Avokadolu Makarna Salatası

50 min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1 godz. 20 min

Ton Balıklı Makarna Salatası

35 min

Buharda Göz Yumurta

15 min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 godz.

Pastırmalı Patates Salatası

45 min

Enerji veren shake

10 min

Domatesli Risotto

30 min

Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw

45 min