Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Kremalı Mantarlı Et

1h 10min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1h

Buharda pişmiş ıspanak

15min

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

2h

Tavuklu Sebzeli Patates Salatası

1h 15min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1h 5min

Rus Salatası

40min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Ton Balıklı Makarna Salatası

35min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min

Pastırmalı Patates Salatası

45min

Buharda Göz Yumurta

15min