Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6h 30min

Ispanaklı Yoğurtlu Pancarlı Kek

1h 45min

Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk

1h 15min

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1h 10min

Terbiyeli Kerevizli Kuzu

1h 15min

Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura

1h

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1h 30min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3h 15min

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

3h 40min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h