Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

4.5 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
330 g de pomme de terre émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)
330 g de potimarron coupé en morceaux
65 g d'oignon coupé en deux
15 g de gingembre frais
15 g de beurre doux
65 g de crème liquide 30-40% m.g.
65 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 319.9 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 852.2 kJ / 203.7 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 27.6 g

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