Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

3.8 386 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

400 g d'eau
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
5 g de beurre doux pour le moule
4 œufs blanc et jaune séparés
40 g de gruyère coupé en morceaux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)

100 g de crème de soja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.3 g

Calorie 882 kJ / 212 kcal

Grassi 15.5 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du chou 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de fenouil

Gratin de fenouil

35min

Flan d'épinard

Flan d'épinard

45min

Flans de poireau

Flans de poireau

35min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Soufflé de potiron aux épices douces

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Flan au brocoli

Flan au brocoli

1h 20min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Gratin de blette au tofu soyeux

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Galettes de chou-fleur au fromage

Galettes de chou-fleur au fromage

45min

Gratin de courge

Gratin de courge

1h