Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pork Gyro Phyllo Rolls
Prep. 40min
Totale 1h
18 pieces
Ingredienti
Pork Gyro Filling
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mozzarella cheese (low-moisture), cut into pieces4 oz
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feta cheese in pieces5 oz
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fennel seeds2 tsp
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yellow onions cut into pieces4 oz
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garlic clove1
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tomato paste1 tbsp
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olive oil½ oz
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spice mixture for gyros to taste (see Tip)2 - 3 tsp
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chili flakes (opzionale)½ tsp
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fresh dill fronds1 - 2 sprigs
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ground pork broken into pieces16 oz
Phyllo Dough
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unsalted butter diced (1 in.)4 oz
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phyllo dough10 sheets
Tzatziki Sauce
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garlic clove1
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Persian cucumber cut into pieces (1 in.)3 ½ oz
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fresh dill fronds plus extra to garnish2 sprigs
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plain Greek yogurt8 oz
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lemon juice1 tsp
-
salt to taste¼ tsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
207 kcal /
866 kJ
Proteine
9 g
Grassi
15 g
Carboidrati
8.8 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
7.5 g
Sodio
226.3 mg
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