Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 Eier
- 1040 g Wasser
- 50 - 100 g gelbe Currypaste
- 800 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- 5 Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
- 150 g Brokkoliröschen
- 150 g gelbe Paprika in Streifen
- 150 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 150 g grüne Bohnen halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
- 150 g Austernpilze, frisch zerzupft oder am Stück
- 20 g Speisestärke
- Koriander zum Garnieren (opzionale)
- Cashewkerne, geröstet, ungesalzen zum Garnieren (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 405 kcal / 1696 kJ
- Proteine
- 13 g
- Grassi
- 24 g
- Carboidrati
- 22 g
- Fibre
- 3.5 g
- Grassi saturi
- 20 g
- Sodio
- 383 mg
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