Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
Prep. 30min
Totale 6h
10 porciones
Ingredienti
Pavlova
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250 g de azúcar
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200 g de claras de huevo (aprox, de 6 - 7 claras)
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1 cdita de vinagre
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10 g de fécula de maíz
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1 cdita de esencia de vainilla
Coulís de frambuesa
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200 g de frambuesas congeladas200 g de frambuesas
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100 g de azúcar
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20 g de jugo de limón amarillo
Crema batida y montaje
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500 g de crema para batir (30-40% grasa)
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2 - 3 cucharadas de granada
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2 - 4 higos (opzionale) en mitades
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5 - 6 hojas de menta frescas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 10 porciones
Sodio
460.7 mg
Proteine
31.6 g
Calorie
13985 kJ /
3342.5 kcal
Grassi
187.5 g
Fibre
14.8 g
Grassi saturi
115.1 g
Carboidrati
403.6 g
