Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 porciones

Ingredienti

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (opzionale) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Año Nuevo 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Masa sablé

10min

Pasta hojaldre sin empaste

1h

Crema batida insuperable

30min

Merengue francés

10min

El mejor key lime pie TM6

2h

Curd de limón TM6

20min

Sabayón TM6

15min

Tiramisú

3h 15min

Merengue italiano

20min

Lingote de chocolate con frutos secos, pasas y cerezas

12h

Pavlovas con frutos rojos

2h

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min