Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 porciones

Ingredienti

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (opzionale) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Año Nuevo 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Scones con mantequilla de frambuesa

25min

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Pavlova de frutas tropicales

3h 40min

Curd de limón TM6

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Volcán de chocolate

20min

NY Cheesecake

1h

Ganache de chocolate

15min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Masa sablé

10min

Panqué con semillas de amapola

1h

Masa sablé

10min