Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Gewürzspekulatius
- 60 g Butter, in Stücken
- 50 g brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 4 Eigelb
- 60 g Zucker
- 150 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
- 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
- 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 5 - 6 Nelken
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- 1 TL geriebene Orangenschale, unbehandelt
- 15 g Speisestärke
- 30 g Wasser
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2255 kJ / 539 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodio
- 145 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig
48h
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8h
Zitrus-Mousse mit Orangenfilets
5h 30min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2 godz. 30 min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24 Std.
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1h 15min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1h 10 min
Brombeer-Raffaello®-Trifle
45 Min
Nougat-Schoko-Mousse mit Himbeeren
1h 20 min
Zitronen-Joghurt-Panna-Cotta
6sa 30 dk
Bratapfel-Tiramisu
2 Std. 45 Min
Mousse au Chocolat
3h