Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ruladă de carne
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 120 g ceapă
- 70 g pâine, veche, înmuiată și stoarsă
- 800 g carne tocată în amestec, porc și vită
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 ½ linguriță sare de mare fină
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță boia de ardei
Sos
- apă, până la marcajul de 250 g
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 lingurițe amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță boia de ardei
- Valori nutritivi
- per 1 felie
- Calorie
- 669 kJ / 160 kcal
- Proteine
- 11.3 g
- Carboidrati
- 3.5 g
- Grassi
- 11.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Amestec de legume prăjite (stir-fried)
30 min
Sos de caramel cu espresso
45 min
Fasole cu șorici
1 Std. 45 Min
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1 Std. 45 Min
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Pas d’évaluation
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2h 10min
Cotlete de porc cu portocală
2 godz. 25 min
Ruladă de carne
1 godz. 20 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min