Versioni compatibili
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chifteluțe
- 70 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 600 g carne tocată de porc (vezi recomandare)
- 20 g pesmet
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 2 - 3 prize piper negru măcinat
Sos de roșii și chifteluțe
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 200 g ardei grași roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- 15 frunze de busuioc proaspăt, rupte în bucăți
- 1 linguriță zahăr
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată (opzionale)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi
- 800 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 200 g lapte
- 40 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată
- ½ - 1 linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2517.4 kJ / 601.7 kcal
- Proteine
- 28.7 g
- Carboidrati
- 38.7 g
- Grassi
- 37.4 g
- Grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 1354 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tort cu mascarpone și ciocolată
2h
Flan spaniol
Pas d’évaluation
Tocăniță de pui și arpacaș
50 dk
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 Min
Lassi de cocos
5 dk
Cidru cu rom și unt de arțar
Pas d’évaluation
Risotto cu mix de fructe de mare
Pas d’évaluation
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 Min
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
2h 45min
Submarine cu chifteluțe
55 Min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 Std. 5 Min
Lapte cu bezele
10min