Carpaccio de remolacha

Carpaccio de remolacha

4.3 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

300 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
250 g de calabacín con piel, en trozos de 5 cm
250 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
hojas de albahaca fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 284 kJ / 68 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 1.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15min

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1h 5min

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Tayín de salmón con salsa ras el hanout

40min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min