La tourtière

La tourtière

4.6 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 6h

6 parts

Ingredienti

1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
300 g de carré de porc coupé en morceaux
250 g de poulet coupé en morceaux
1 clou de girofle
400 g de bouillon de bœuf reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de farine de blé
150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
1 pincée de sel
100 g d'eau
6 pommes de terre détaillées en cubes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 1048 mg

Proteine 44.7 g

Calorie 2819 kJ / 672.2 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 17.2 g

Carboidrati 57.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°40 44 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gaufre au fraisier

Gaufre au fraisier

40min

Crème-dessert au caramel

Crème-dessert au caramel

3h

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4h 45min

Hotdogs Michigan

Hotdogs Michigan

50min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45min

Éplucheur Purée de pommes de terre

Éplucheur Purée de pommes de terre

35min

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30min

Poulet effiloché BBQ

Poulet effiloché BBQ

40min

Galettes à la semoule sucrée

Galettes à la semoule sucrée

40min

Soupe canadienne

Soupe canadienne

40min

Pâté chinois

Pâté chinois

1h 30min

Cordons bleus et purée de légumes

Cordons bleus et purée de légumes

1h 5min