Versioni compatibili
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gazpacho
- 500 g roșii prunișoare, tăiate jumătăți
- 30 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3cm)
- 20 g ceapă, sferturi
- 40 g castravete, tăiat în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 15 g oțet de vin
- ½ linguriță sare
- 25 - 50 g ulei de măsline extravirgin, după gust
- 4 cuburi de gheață
Patatas Bravas cu Aioli
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 4 căței de usturoi
- ½ linguriță muștar de Dijon
- 3 linguri aquafaba, (lichidul din conserva de năut)
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 priză sare, plus ½ linguriță, sau după gust
- 60 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, daca doriți, tăiat bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g apă
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 priză boia afumată
- 800 - 850 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
Churros
- 60 g zahăr extrafin, plus 1 lingură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 10 g ulei de măsline
- 300 g apă
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță extract natural de vanilie
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g ulei de floarea soarelui
Ganache de ciocolată și nucă de cocos
- 170 g smântână de cocos
- 175 g ciocolată amăruie, 70% cacao (vegan), bucățele sau butoni
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 7371 kJ / 1762 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 122 g
- Grassi
- 138 g
- Grassi saturi
- 36 g
- Fibre
- 16 g
- Sodio
- 904 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 Min
Praz gratinat cu sos béchamel
1h 15min
Supă cremă de broccoli cu alac
Nessuna valutazione
Bolul cu mango și somon
Nessuna valutazione
Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă
Nessuna valutazione
Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)
1h 5min
Kutia
24ωρ. 50 λεπτ.
Orez cu pak choi și șuncă
Nessuna valutazione
Salsa verde
10 Min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Nessuna valutazione
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1 Std.
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Nessuna valutazione