Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

8 raciones

Ingredienti

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 409.5 mg

Proteine 11.2 g

Calorie 1586 kJ / 379 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 45.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 godz. 30 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 godz.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

50 min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1 godz.

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 min

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 godz.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min