Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 30min

8 raciones

Ingredienti

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 409.5 mg

Proteine 11.2 g

Calorie 1586 kJ / 379 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 45.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1h

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30min

Corona con verduras asadas

1h 40min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1h 40min

Panzanella de invierno

20min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min