Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Carac rossi
Prep. 1h
Totale 19h 30min
12 pezzi
Ingredienti
Pasta frolla (v. Consigli)
-
50 g di zucchero
-
180 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
-
330 g di farina
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
Ganache
-
430 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)
-
150 g di panna intera
Glassa di zucchero e croce bianca
-
500 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
2 bustine di colorante alimentare liquido, rosso (circa
40 g)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
46 mg
Proteine
6.3 g
Calorie
2659 kJ /
635 kcal
Grassi
28 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
88 g
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13 ricette
Svizzera
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