Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opzionale)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Proteine
- 15.5 g
- Carboidrati
- 31.6 g
- Grassi
- 12.5 g
- Grassi saturi
- 7.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 973.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1sa
Rösti (TM5)
40 dk
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 Min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1sa
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50 dk
Deska masła
10 Min
Zupa dyniowa z ravioli
35 dk
Piłkarska lasagne
2sa 30 dk
Zapiekanka ziemniaczana
40 dk
Cukiniowe kąski z parmezanem
40 dk
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1 godz. 40 min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 dk