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Galette des rois à la crème de noisettes
Prep. 40min
Totale 6h 45min
6 parts
Ingredienti
-
7 jaunes d'œufs
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175 g de sucre en poudre
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25 g de sirop d'érable
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30 g de fécule de maïs
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250 g de lait
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1 gousse de vanille fendue et grattée
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65 g de beurre demi-sel en morceaux
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60 g de beurre doux en morceaux
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125 g de poudre de noisette
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500 g de pâte feuilletée maison
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1 pincée de sel
-
50 g d'eau
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
332.9 mg
Proteine
13.7 g
Calorie
4019.3 kJ /
960.6 kcal
Grassi
67.1 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
22.1 g
Carboidrati
79.7 g
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