Tartelette au citron

Tartelette au citron

3.7 15 valutazione

Prep. 35min

Totale 4h 15min

4 portions

Ingredienti

125 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
65 g de beurre demi-sel en dés
30 g de cassonade
30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
80 g de jus de citron (5 citrons juteux environ)
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles
½ citron jaune en tranches fines
le zeste d'un citron vert

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1975 kJ / 476 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

45min

Tourte de Linz suisse

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Confiture de pruneaux pour les provisions

Confiture de pruneaux pour les provisions

55min

Tiramisu fraises-sureau

Tiramisu fraises-sureau

3h 15min

Gâteau choco-coco

Gâteau choco-coco

40min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Tourte au séré et aux fraises

Tourte au séré et aux fraises

2h 50min

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1h 30min

Cake aux branches

Cake aux branches

1h 10min

Bonhomme en pâte

Bonhomme en pâte

2h 10min

Milanais

Milanais

3h