Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

Salade russe aux crevettes et avocat

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

Thon au beurre de basilic, riz et tomates

Gaspacho melon, abricot et feta

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Tiramisu au citron vert et à la mangue