Gaspacho melon, abricot et feta

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de daurade à la vanille

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Dorade royale à l'huile épicée

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Croque-monsieur au saumon