Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
Ingredienti
Salsa coreana
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
20 g de miel
Solomillo al vacío
-
50 g de cebolla
-
4 dientes de ajo
-
10 g jengibre fresco en rodajas finas
-
50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
20 g de miel
-
10 g salsa de soja
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
2 solomillos de cerdo
-
1400 g agua
-
30 g zumo de limón
-
2 cucharadas de aceite
Para servir
-
2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
-
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
-
1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
1h
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40min
Rollitos de ternera rellenos de jamón y pepinillos con lombarda
2h
Pollo teriyaki al vacío
2h
Steak tartar con crackers de sésamo
1h 20min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4h
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1h 50min
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
4h 30min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3h 45min