Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

5.0 2 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
6 raciones

Ingredienti

Langostinos
  • 200 g de agua
  • 24 langostinos crudos grandes pelados
  • zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Pepino encurtido
  • 2 pepinos
  • 50 g de azúcar
  • 100 g de vinagre de vino blanco
  • 60 g de ginebra
  • 5 bayas de enebro ligeramente chafadas
Mayonesa de ginebra
  • 300 g de aceite de girasol
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de ginebra
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 3 pellizcos de pimentón
  • 1 - 2 cucharadas zumo de limón
  • 1 cucharadita de tabasco
  • 6 hojas de lechuga romana troceadas
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • brotes germinados
  • 1 limón en cuñas

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 328.1 mg
Proteine 7 g
Calorie 2709 kJ / 647 kcal
Grassi 57.1 g
Fibre 3.8 g
Grassi saturi 7.9 g
Carboidrati 18.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...