Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 30min

24 porții

Ingredienti

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 424.3 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 19.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recreația mare 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Bundt spiralat

2h 40min

Dressing Caesar

10min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Fabada Asturiana

15h 30min

Cocktail de fructe de pădure

2h 10min

Plăcințele cu carne de porc

2h 20min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nessuna valutazione

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1h 10min

Midii în stil marinăresc

Nessuna valutazione

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1h

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min