Focaccia cu pere și Gorgonzola

Focaccia cu pere și Gorgonzola

5.0 3 valutazioni
Prep. 15min
Totale 2h 15min
6 bucăți

Ingredienti

  • unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
    40 g
  • pere, tip Williams tăiate bucăți (3 cm)
    350 g
  • apă
    200 g
  • zahăr
    1 linguriță
    1 linguriță făină de malț
  • drojdie proaspătă (20 g)
    ½ cub
    1 pliculeț drojdie uscată, (7 g)
  • făină Tip 550
    300 g
  • făină de secară Tip 1150
    200 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • Gorgonzola bucăți (3-4 cm)
    150 - 200 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 18 g
Calorie 2004 kJ / 479 kcal
Grassi 17 g
Fibre 4.1 g
Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...