Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

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Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 Portion

Ingredienti

Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Zucchini gewaschen, gewürfelt (2 cm)
400 g
Minzeblättchen, frisch gewaschen, grob zerkleinert
5 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Rollgerste gespült, abgetropft
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
40 g
Wasser
850 g
Ziegenkäse in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 160 Gramm

Sodio 0 mg

Proteine 9 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 35 g

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