Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 400 g de patate douce, en cubes
- 320 g d'eau minérale
- 1 c. à soupe de miel
- 125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de petit épeautre
- 20 g de sel
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 11515 kJ / 2715 kcal
- Proteine
- 98 g
- Carboidrati
- 540 g
- Grassi
- 11 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Compote de pommes, butternut et épices
35min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Baguette au sarrasin
15h 25 min
Confiture pomme et citron à la vanille
40min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine
40min
Muffins à la carotte, glaçage végan
55min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3u. 15min
Madeleines au miel et à la fleur d’oranger
6h 25min
Pain au maïs portugais
5h
Banana bread aux dattes
1 Std. 10 Min
Brioche au lait de coco
3h 10 min.