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Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
Prep. 10min
Totale 1h
6 raciones
Ingredienti
-
200 g de quinoa en grano
-
400 g de agua
-
4 pellizcos de sal
-
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
40 g de zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de mozzarella fresca en dados
-
2 fresquillas, maduras, en dados2 melocotones maduros, en dados
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
207.3 mg
Proteine
8.9 g
Calorie
1121 kJ /
268 kcal
Grassi
14.2 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
27.1 g
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Revista Thermomix nº 166
35 ricette
Spagna
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