![Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba72266125d74608b0f5c03cf79b50cc/Derivates/eae3d7f8b4ee0ed330252f704a7c0236c8353c00.jpg)
Versioni compatibili
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 850 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Kapern, abgetropft
- 150 g Rote Bete, eingelegt, in Scheiben, abgetropft
- 600 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 1 EL Senf
- 2 EL Paniermehl
- 5 Eier
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- 100 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3133 kJ / 749 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 43 g
- Grassi saturi
- 18 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 2499 mg
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