Vai al contenuto principale Cerca
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
4.0 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
10 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc ou de tapioca
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
La farce
  • 300 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
  • 2 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sauce pour nems

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 617.4 mg
Proteine 9.2 g
Calorie 704.5 kJ / 168.3 kcal
Grassi 6.8 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 1.7 g
Carboidrati 17.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°39 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pad thaï aux crevettes

4.2(118)

45 min

Corn dogs au fromage fondant

3.0(23)

20 min

Soto ayam

4.0(2)

1 godz. 30 min

Pâte à raviolis asiatiques

5.0(9)

1 godz.

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

3.8(6)

1 godz.

Soupe épicée vietnamienne

3.7(35)

50 min

Bobun végétarien

4.3(18)

1 godz. 15 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(17)

45 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(86)

1 godz. 45 min

Soupe de gyozas

4.8(18)

1 godz.

Assortiments de makis

4.3(64)

1 godz. 30 min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.6(24)

4 godz. 20 min