![Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81fa3d2c5c4ffb8e1a316f219fd55bce/Derivates/a0d0183fd3c60e17c2e4029c587eb9a622260c71.jpg)
Versioni compatibili
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 750 g d'eau
- 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de beurre
- 50 g de vin blanc
- 500 g de champignons frais, en tranches (1 cm)
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 8 c. à soupe d'huile d'olive
- ¾ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 5 gousses d'ail, légèrement écrasées
- 4 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
- 2 c. à soupe de maïzena, dissout dans 4 cuillères d'eau froide
- 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2580.4 kJ / 616.7 kcal
- Proteine
- 8.9 g
- Carboidrati
- 42.3 g
- Grassi
- 46.9 g
- Grassi saturi
- 16.1 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 911.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50min
Oignons caramélisés (200 g)
40 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Cuire du riz long complet
55 min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1h 40min
Sauce béchamel
15 min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2 Std.
Gratin de pommes de terre (TM6)
1 godz. 10 min
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1 godz. 10 min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 godz.
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min