Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Ingredienti
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (opzionale) do dekoracji
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 sztukę
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1h
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami
40min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Tacos z krewetkami
25min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min