Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.7 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (opzionale)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 451.6 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1384.9 kJ / 331 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chutě flexitariánů 12 ricette
Repubblica Ceca

Ranní specialista 10 ricette
Repubblica Ceca

Turecké recepty 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Restovaná zeleninová směs

30min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Restovaná cibule (200 gramů)

20min

Karamelová omáčka

1h 30min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Pečené ořechy na sladko

1h 5min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50min

Jednoduchá granola

25min