Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 41 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (opzionale)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 451.6 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1384.9 kJ / 331 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chutě flexitariánů 12 ricette
Repubblica Ceca

Ranní specialista 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 godz. 5 min

Mandlovo-čokoládové pusinky

50 min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55 min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40 min

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 min

Mrkvový kaviár

20 min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 godz. 45 min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 godz. 30 min