Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 porce

Ingredienti

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 672 mg

Proteine 33 g

Calorie 3778 kJ / 903 kcal

Grassi 58 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 32 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Anglické muffiny

1h 30min

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Nessuna valutazione

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1h 30min

Špagety alla carbonara

30min

Mangovo-jogurtové nanuky

12h

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1h

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9h 20min

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20min

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h