Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chiang Mai noodles
Prep. 10min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
-
dried egg noodles300 - 350 g
-
eschalots cut into halves8
-
garlic cloves4
-
fresh red chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred1 - 2
-
oil40 g
-
Thai red curry paste to taste (see Tips)4 tbsp
-
chicken thigh fillet cut into thin strips750 g
-
fish sauce3 tbsp
-
palm sugar grated1 ½ tbsp
-
ground turmeric½ tsp
-
coconut milk400 g
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lime juice3 tbsp
-
Chicken stock paste (see Tips)3 tsp
-
water600 g
-
pak choy cut into thirds2 bunches
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices for garnishing3 - 5
-
fresh coriander leaves only, for garnishing6 sprigs
-
fresh bean sprouts for garnishing75 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1118.2 mg
Proteine
32.9 g
Calorie
2811.1 kJ /
671.9 kcal
Grassi
29.7 g
Fibre
7.4 g
Grassi saturi
13.3 g
Carboidrati
66.9 g
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