![Sommerliche Gemüsesuppe Sommerliche Gemüsesuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bc1e9354ae27bc0636019390a7ec3054/Derivates/9ac79460c15b2436aedbe3b8245e909bf070efbc.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 500 g Wasser
- 300 g Tomaten, in Stücken
- 180 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, grüne Bohnen, Blumenkohlröschen, Möhren, Zucchini, Kohlrabi), in Würfeln (1 cm) bzw. in Stücken (3 cm)
- 100 g Sahne
- 1 Zweig Minze, abgezupft (opzionale)
- 4 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 975 kJ / 233 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 872 mg
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