Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 35min

24 bucăți

Ingredienti

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 1.7 g

Calorie 338.8 kJ / 80.7 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ceaiul de la ora 5 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Pâine de soia cu semințe

Nessuna valutazione

Pizza cu blat din conopidă

1h 20min

Chili con carne gătit lent

5h 5min

Salată Green Goddess

10min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Pesto cu rucola și chilli

10min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Mini Hamburgeri

4h 5min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min