Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 αχλάδια, πλυμένα
- 1500 γρ. κόκκινο κρασί, π.χ. Μerlot ή μπορντό (2 μπουκάλια)
- 1 ξυλάκι κανέλας, κομμένο στη μέση
- 6 λοβούς κάρδαμου
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
- 6 γαρίφαλα
- 6 κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 πορτοκάλια, μόνο τη λεπτή φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, σε 6 κομμάτια
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 2 μήλα, σε κύβους
- 1 νεκταρίνι, σε κύβους
- 1 πορτοκάλι, σε κύβους
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 115 γρ. παγάκια
- 450 γρ. σόδα (αεριούχο αναψυκτικό)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Brak ocen
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Brak ocen
Xυμός λαχανικών
Brak ocen
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Brak ocen
Μους καπνιστής πέστροφας
12 Std. 10 Min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Brak ocen
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Brak ocen
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Brak ocen
Σάλτσα Ρομέσκο
Brak ocen
Φιλέτο πιπεράτο
20 Min
Mojito
10min
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15 Min