Dispositivi & accessori
Soljanka (ukrainsk krydret suppe)
Prep. 20min
Totale 2h
6 portioner
Ingredienti
-
persille, frisk kun blade8 kviste
-
dild, frisk kun blade8 kviste
-
dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken150 g
-
gulerødder skåret i stykker120 g
-
knoldselleri skåret i stykker140 g
-
løg skåret i kvarte100 g
-
fed hvidløg1
-
rapsolie20 g
-
røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)100 g
-
oksetykkam skåret i stykker (2 cm)250 g
-
svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)200 g
-
vand1000 g
-
salt1 tsk
-
allehånde, hele3
-
laurbærblade, tørrede2
-
skinke røget, skåret i stykker (1 cm)100 g
-
tomatpure60 g
-
svampe i olie, skåret i stykker100 g
-
grønne oliven, uden sten skåret i halve35 g
-
sort peber, stødt½ tsk
-
creme fraiche til servering6 spsk
-
citron til servering6 skiver
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1134.9 mg
Proteine
21.5 g
Calorie
1312.3 kJ /
313.6 kcal
Grassi
21.1 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
6.7 g
Carboidrati
10.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Det ukrainske køkken
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Cremet tomatsuppe
30 min
Misosuppe med tofu
Brak ocen
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
Brak ocen
Vietnamesisk pho
Brak ocen
Miso kyllinge suppe
Brak ocen
Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)
Brak ocen
Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)
Brak ocen
Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)
Brak ocen
Vichyssoise med pasta
35 min
Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta
Brak ocen
Aubergine cream soup
Brak ocen
Kyllingelaksa
30 min