Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

6 portioner

Ingredienti

persille, frisk kun blade
8 kviste
dild, frisk kun blade
8 kviste
dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
150 g
gulerødder skåret i stykker
120 g
knoldselleri skåret i stykker
140 g
løg skåret i kvarte
100 g
fed hvidløg
1
rapsolie
20 g
røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
100 g
oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
250 g
svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
200 g
vand
1000 g
salt
1 tsk
allehånde, hele
3
laurbærblade, tørrede
2
skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
100 g
tomatpure
60 g
svampe i olie, skåret i stykker
100 g
grønne oliven, uden sten skåret i halve
35 g
sort peber, stødt
½ tsk
creme fraiche til servering
6 spsk
citron til servering
6 skiver

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1134.9 mg

Proteine 21.5 g

Calorie 1312.3 kJ / 313.6 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 10.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Det ukrainske køkken 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Misosuppe med tofu

Nessuna valutazione

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Nessuna valutazione

Vietnamesisk pho

1h 50min

Miso kyllinge suppe

Nessuna valutazione

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Nessuna valutazione

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Nessuna valutazione

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Nessuna valutazione

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Nessuna valutazione

Aubergine cream soup

Nessuna valutazione

Kyllingelaksa

30min

Broccolisuppe med røde linser

25min

Mostra tutto

Mostra tutto