Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

6 portioner

Ingredienti

persille, frisk kun blade
8 kviste
dild, frisk kun blade
8 kviste
dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
150 g
gulerødder skåret i stykker
120 g
knoldselleri skåret i stykker
140 g
løg skåret i kvarte
100 g
fed hvidløg
1
rapsolie
20 g
røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
100 g
oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
250 g
svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
200 g
vand
1000 g
salt
1 tsk
allehånde, hele
3
laurbærblade, tørrede
2
skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
100 g
tomatpure
60 g
svampe i olie, skåret i stykker
100 g
grønne oliven, uden sten skåret i halve
35 g
sort peber, stødt
½ tsk
creme fraiche til servering
6 spsk
citron til servering
6 skiver

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1134.9 mg

Proteine 21.5 g

Calorie 1312.3 kJ / 313.6 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 10.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Det ukrainske køkken 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Krydret marokkansk linsesuppe

40 Min

Grøntsagssuppe

35 Min

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

40 Min

Kartoffelgullasch

1 Std.

Cremet ærtesuppe

40 Min

Alsidig og cremet suppe

45 Min

Misosuppe med tofu

Keine Bewertungen

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Keine Bewertungen

Vietnamesisk pho

1 Std. 50 Min

Miso kyllinge suppe

Keine Bewertungen

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Keine Bewertungen

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto