Dispositivi & accessori
Aubergine cream soup
Prep. 10min
Totale 45min
4 portioner
Ingredienti
-
skalotteløg halveret60 g
-
auberginer skåret i mindre stykker500 g
-
fed hvidløg1 - 2
-
olivenolie plus ekstra til støvregn50 g
-
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)grøntsagsbouillon2 teske med top
-
vand800 g
-
salt¼ - ½ tsk
-
cayennepeber, stødt2 - 3 knivspidser
-
limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn10 g
-
hirse80 g
-
fløde plus ekstra til støvregn200 g
-
koriander, frisk hakket, til pynt
-
baguette til serveringen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
251 mg
Proteine
5 g
Calorie
1687 kJ /
403 kcal
Grassi
32 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
27 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
One pot måltider
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Misosuppe med tofu
No ratings
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
No ratings
Vietnamesisk pho
No ratings
Miso kyllinge suppe
No ratings
Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)
No ratings
Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)
No ratings
Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)
No ratings
Vichyssoise med pasta
35 min
Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta
No ratings
Kyllingelaksa
30 min
Svampesuppe med vilde ris
No ratings
Kold rød karrysuppe
No ratings