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Birnen-Chutney

Birnen-Chutney
3.9 8 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
3 Einmachgläser
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Ingredienti

  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    190 g
  • Wasser
    20 g
  • Birnen geschält, in Stücken (siehe Tipp)
    700 g
  • Weissweinessig
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    ½ TL
  • Rosinen, alle Sorten
    80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Einmachglas

Proteine 3 g
Calorie 2038 kJ / 487 kcal
Grassi 0 g
Fibre 9.6 g
Carboidrati 110 g

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