Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24.3 g

Calorie 4421 kJ / 1057 kcal

Grassi 87.2 g

Carboidrati 43.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de Paște 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cake pops

Cake pops

2h

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nessuna valutazione

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50min

Supă cu broccoli și brânză

Supă cu broccoli și brânză

25min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2h 50min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Nessuna valutazione

Melci cu mac

Melci cu mac

2h 30min

Biscuiți-amuletă

Biscuiți-amuletă

1h 20min

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5h 50min

Supă cremă de broccoli cu alac

Supă cremă de broccoli cu alac

35min