Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
o 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Proteine
- 24.3 g
- Carboidrati
- 43.6 g
- Grassi
- 87.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 min
Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol
10min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Sufleuri de budincă cu lămâie
40 min
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
Nessuna valutazione
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nessuna valutazione
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Nessuna valutazione
Salată cu somon și merișoare
40 min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 min
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Polenta cu ratatouille
1h 20min