Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

2 Portionen

Ingredienti

Pizzoccheri

Bündner Bergkäse
75 g
Buchweizen
100 g
Weissmehl
75 g
Salz und 1 EL für das Garwasser
½ TL
Milch
75 g
Ei
1
Wasser
1500 g
Rapsöl
½ EL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
75 g

Gemüse

Zwiebel halbiert
40 g
Wirz in Stücken (3 cm)
75 g
Salbei
3 Blätter
Bratspeck, in Tranchen in Stücken (3 cm)
40 g
Butter
25 g
Blattspinat, frisch
50 g
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Vollrahm
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 4857.5 mg

Proteine 29.2 g

Calorie 3538.7 kJ / 845.8 kcal

Grassi 47.5 g

Fibre 9.6 g

Grassi saturi 23.3 g

Carboidrati 80.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En Guete, Schwiiz! 95 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

1h

Eier-Tatar

35min

Bunte Gemüseplatte

45min

Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

1h

Randen-Ricotta-Gnocchi

1h 30min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2h

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min

Zwiebel-Käsewähe

1h 15min

Zucchetti-Omelette

40min

Lauchwähe mit Schinken

1h 45min

Gemüsetatar

25min

Zwiebelwähe

1h 15min