Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.4 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
3 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g salsa de soja
50 g de agua
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
30 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite vegetal
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
3 - 4 pellizcos de sal
1200 g de agua
120 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
120 g de zanahoria en tiras
120 g de brotes de soja frescos
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita salsa de soja
4 huevos
3 - 4 cucharadas de aceite
4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1715.1 mg

Proteine 41.2 g

Calorie 2954 kJ / 706 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 165 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bol de arroz con pollo Shawarma

1h 15min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Smash burger taco

45min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h