Verduras gratinadas con salsa de queso azul

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

4.3 37 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 raciones

Ingredienti

30 g de cebolla
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
250 g de agua
150 g de queso azul en trozos
30 g de harina de trigo
50 g de mantequilla en trozos
80 g de nata
½ pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
500 g de patata pelada, en rodajas de 2-3 mm
500 g de chirivías pelada, en rodajas de 2-3 mm
500 g de batata pelada, en rodajas de 2-3 mm
2 cucharadas de miel
8 - 12 de nuez pelada en mitades

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 0.4 mg

Proteine 11.8 g

Calorie 2203 kJ / 526 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 9.5 g

Grassi saturi 13.2 g

Carboidrati 60.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Rockstars - Hornea como nunca 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tallarines con pesto de remolacha

2h 35min

Hamburguesa vegana

4h 30min

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

25min

Queso vegano en aceite de hierbas

1h 10min

Vinagreta de jengibre y limón

5min

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1h

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6h 30min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50min

Batatas rellenas agridulces

1h 20min