Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 3h

6 stuks

Ingredienti

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Proteine 11 g

Calorie 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Grassi 49.2 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 75.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leve de lente 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Geode cake

Pas d’évaluation

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

1h 15min

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Pas d’évaluation

Chocoladetaart en gezouten karamel

3h 15min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Curryworst en linzen

1h

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Pas d’évaluation

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Pas d’évaluation

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Pas d’évaluation

Limoncello-Taart

2h 30min

Frangipane met peer

1h 30min