![Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9eab79f78864223a1f7ffb88739fe646/Derivates/c0d386d43035d8df2b3fda9d892c0e604b08ee62.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dill-Joghurt-Dressing
- 50 g rote Zwiebeln, halbiert
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Pinienkerne und etwas mehr zum Garnieren
- 60 g Olivenöl
- 25 - 30 g Dill, abgezupft
- 20 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- 20 g Zitronensaft
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Kartoffel-Spargel-Salat
- 1300 g Wasser
- 5 Eier
- 600 g Frühkartoffeln, klein, halbiert
- 400 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 150 g Salatgurke, in Scheiben (2 mm) (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2247 kJ / 537 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodio
- 599 mg
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