Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL rote Currypaste
-
250
g Shiitakepilze, frisch
o 250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt - 50 g Sojasauce
- 50 g Ketjap Manis
- 10 g Speisestärke
- 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
- 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
- Salz zum Kochen und zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3343 kJ / 799 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 118 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodio
- 1450 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 godz.
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1h 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1 godz.
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30 min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min
Spanisches Risotto
1 godz.
Hähnchen in Estragonsauce
50min